塑料易拉罐拓展食品包装知识

塑料易拉罐是生活中常见的产品，我们应该如何使用？作为食品包装材料，如何做到严格合格的包装？

1. 安全与健康。食品包装材料具有必要的渗透性，同时必须保证包装材料是安全、无毒、不挥发的物质，即包装材料应有稳定的组织成分。另外，在包装技术的实施过程中，不会与食品原料发生化学反应。在储存和转移过程中，不会因气候变化和正常环境因素而发生化学变化。

塑料易拉罐拓展食品包装知识

2. 耐温性要求。在食品加工过程中，大多数食品都要经过热处理。有的是包装后的高温处理，如罐头食品和蒸煮食品，有的是热灌装，如很多热饮，而且很多保质期很长。如果达到或超过一年，这种食品在室温下储存必然要经历炎热的夏天。必须保持食品温度连续在300℃以上，产品的包装具有一定的耐温性。随着食品和加工工艺的不同，对耐温性的要求也不同。

3. 避光性要求。光对食物质量和营养非常有害。特别是紫外线辐射会使食物中的油脂氧化，导致酸败，使食物中的天然色素氧化而改变食物的颜色，会促进食物中维生素B和维生素C的流失，此外，光照也会使食物中的氨基酸分解，糖分融化和其他不利于食品质量的物理和化学变化。因此，对于好的食品包装来说，避光也是非常重要的。